2025/10/7 | セントラルキッチンさくら
「セントラルキッチンさくら」の新しい取り組みは「みのり」や「おひさま」で販売する弁当作りです。
当初は、具材のカットや味付け、鶏の唐揚げなどの調理に四苦八苦しました。しかし、経験を重ねていくうちに自分の得意な作業が分かってきて出来る事が一つずつ増えていき、自信を持てるようになりました。新しい自分の発見にもつながったようです。最近では生き生きした表情で「今日はわたしが唐揚げしようか」などと自ら声を上げられるようになりました。
みんなが楽しく作るお弁当は夢と希望が詰まった贈り物のようです。これからも皆さんに「元気がでる！」と言ってもらえるお弁当を届けたいと思います。
