「障碍者支援事業所野のはな」の生活介護では調理実習を行いました。メニューは「ホットケーキ＆フルーチェ」です。

まず、ボウルにフルーチェのもとを入れて牛乳を注ぎ、みんなで順番に泡立て器で混ぜます。ボウルの中で粉が混ざっていく様子やプルンと固まっていく変化に興味津々。

特にホットケーキを焼く香ばしい匂いが立ち込めると活気づきました。焼きあがったら一皿ずつ盛り付けます。バターやシロップ、クリーム、缶詰のミカンやモモをそれぞれにデコレーション。とってもステキ！

出来上がったデザートを前にみんな満面の笑みです。自分の手で作った喜びが伝わってきました。さあ実食！　とてもおいしくて満足そうです。

これからも一人一人が主役になれる体験の場を積み重ねていきます。